JJ Original 「ラム・レーズン」

今週は、JJこと山口裕己が生み出したオリジナルカクテル「ラム・レーズン」をご紹介します!(ラムレーズンのアイスクリームを食べている時に閃いたそうです🍨)

干し葡萄の凝縮された深い甘みとしっとりとした食感をイメージした一杯です。そこにラム酒のほろ苦さがバランスよく調和し、上品で大人な味わいに仕上がっています。

ぜひ、JJがいる時に当店でお試しください!

This week, we’re featuring an original cocktail by JJ (Yuki Yamaguchi), called “Rum Raisin,” the inspiration for which came to him when he was having some ice cream🍨

This cocktail captures the rich sweetness and soft texture of raisins, balanced perfectly with the subtle bitterness of rum. The result is a refined, grown-up flavor that’s both elegant and indulgent.

Be sure to try it when JJ is at the bar!